Impulsa y promueve Marcos Parra cursos y talleres de termodinámica de alimentos

19-11-2019

*Se beneficiaron a más de 40 productores en la comunidad de Cacalotenango.

Con el fin de que los habitantes de la comunidad de Cacalotenango puedan desarrollar y modernizar la actividad agroindustrial, incrementar su economía y logren la explotación de su cultivo, el presidente Marcos Efrén Parra Gómez impulsó el taller de Termodinámica de alimentos, en esta comunidad, donde se beneficiaron más de 40 habitantes.

Durante este taller, se construyeron deshidratadores solares para frutas y verduras, en la que los participantes podrán conservar de forma productiva su cosecha y también lograrán reforzar su economía, por lo que el comisario de esta localidad, Albino Avilés, agradeció a nombre de su comunidad el apoyo del presidente Marcos Parra, por traer este curso taller en beneficio de la población.

Por su parte, el instructor de los trabajos, Juan Carlos Aranda López, detalló que gracias al impulso y dedicación del presidente municipal, a través de la dirección de Desarrollo Económico este curso se ha realizado en dos comunidades, la primera en Temaxcalapa, donde se beneficiaron a 38 productores de mango, y esta ocasión en la comunidad de Cacalotenango en la que se beneficiaron más de 40 productores, señaló que estos cursos han tenido gran resultado, ya que son zonas donde la gente cuenta con variedad de árboles frutales, que detonan en el beneficio de la población, relató que los participantes aprendieron el proceso de como deshidratar los alimentos así como el uso y manejo de la fruta, y su conservación.

Finalmente, la encargada de Ecología y Recursos Sustentables, Mayra Ramírez, en representación de la directora, Cindy Saidi Moronatti, realizó la clausura del taller de Termodinámica, reiterando el compromiso del presidente Marcos Parra, ya que aseguró que pocas comunidades tienen acceso a estos talleres de los cuales el presidente municipal ha impulsado acciones para que sean en beneficio de la población.

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